Tải bản đầy đủ - 0 (trang)
1 Chiến lược sản phẩm

1 Chiến lược sản phẩm

Tải bản đầy đủ - 0trang

ViCorn – Flavour your life

-



-



-



Trong tương lai có thể phát triển thêm các loại sản phẩm dành riêng cho người ăn

kiêng, như các sản phẩm ít đường, ít chất béo…vì vốn dĩ bắp đã là loại thức ăn rất

tốt cho người ăn kiêng, người muốn giảm béo..

5.1.3 Thời gian kinh doanh, quản lý nhân sự

Có thay đổi so với thời gian kinh doanh cửa hàng trong nước : thời gian sẽ bắt đầu

từ 9h – 11h đêm vào mùa Đông.

Cửa hàng sẽ thuê nhân viên phục vụ là những sinh viên Việt Nam đang du học

tại Mỹ để làm việc bán thời gian, thuê nhân viên đầu bếp là người Việt. Lương

cho nhân viên phục vụ là 2,5$/1h và lương cho nhân viên đầu bếp là

4$/1h.Quỹ thời gian của cửa hàng sẽ chia làm 3 ca

Ca 1 : từ 8h a.m – 12’30 p.m

Ca 2 : từ 12’30 p.m - 5 p.m

Ca 3 : từ 5h p.m – 10h p.m

Nhân viên phục vụ ca 3 sẽ được thưởng thêm mỗi giờ 0,5$.

Cửa hàng cần có 3 nhân viên hục vụ ở mỗi tầng và 7 nhân viên phụ trách chế biến

thức ăn.



9



ViCorn – Flavour your life



5.2 Chiến lược giá



Cao hơn

Chiến lược

giá trị cao



Chiến lược

hang cao

cấp



Chiến lược

kinh tế



Chiến lược

thay đổi nhu

cầu



Giá



Thấp

hơn



Giá trị



Thấp

hơn



Cao hơn



Dựa vào biểu đồ, ta có thể xác định chiến lược giá cả dành cho sản phẩm của ViCorn như

sau :

- Chiến lược theo đuổi : Chiến lược hàng giá trị cao nhưng giá ở mức trung bình

- Trong mọi trường hợp, ta không được làm giá cả cao hơn giá của các đối thủ cạnh

tranh vì đối tượng khách hàng đang là những người tiết kiệm dành cho tiêu dùng.

- Giá là một công cụ hiểu quả trong 4P và cần có sự kết hợp với 3P còn lại để tạo

sự nhất quán :

• Đối với sản phẩm: Cần đóng gói sản phẩm, hoặc duy trì hoạt động cửa hàng ở

hướng tiết kiệm và hiệu quả nhất. Tạo cảm giá hàng giá rẻ, đựơc giảm giá cho

khách hàng khi bán các gói sản phẩm kết hợp với nhau.

• Đối với chiến lược chiêu thị : Trong các họat động chiêu thị, khuyến mãi

(ngoại trừ giai đoạn vừa bước vào thị trường) không nên khuyến mãi cộng

thêm sản phẩm mà thực hiện khuyến mãi giảm giá

• Cần có sự khéo léo trong các trường hợp cần tăng giá



10



ViCorn – Flavour your life

5.3 Chiến lược phân phối

Cũng như những sản phẩm khác chúng tôi thực hiện bán hàng qua các kênh sau :

• Bán trực tiếp tại cửa hàng

• Nhận đặt hàng qua điện thoại

Tuy nhiên với một số loại sản phẩm đặc biệt, do không ngon nếu không được sử

dụng ngay như ram bắp, súp bắp thì cửa hàng chỉ thực hiện bán trực tiếp tại cửa hàng

5.4 Chiến lược chiêu thị



-



5.4.1 Mục tiêu & xây dưng hình ảnh thương hiệu

a Mục tiêu

Định vị thương hiệu

Tạo dựng doanh thu ổn định trên thị trường

b Xây dựng hình ảnh thương hiệu



Tính cách nhãn hiệu

-



Giá trị cốt lõi



Trẻ trung, năng động

Hướng đến những giá trị tốt đẹp của

cộng đồng, gia đình, bạn bè

Thân thiện với môi trường



-



Khách hàng nghĩ gì đến cửa hàng



Sản phẩm đến từ Việt Nam nên tốt

cho sức khỏe

Sản phẩm đa dạng và mang hương

vị cũng như những câu chuyện lạ

bên lề



Khách hàng nhớ về sản phẩm



Cửa hàng của giới trẻ yêu gia

đình, bạn bè và hoạt đồng

tình nguyện, đặc biệt là môi

trường



- Sản phẩm giá rẻ và tốt cho

sức khỏe và được bảo đảm



Hướng dẫn ý tưởng



Điều tạo nên sự thuyết phục



- Âm thanh, hình ảnh : Dịu

dàng, nhưng vui tươi, thể hiện

hình ảnh của giới trẻ hiện đại

và hình ảnh Việt Nam



Cảm giác lạ từ món ăn và thỏai

mái khi ở trong cửa hàng và

thưởng thức món ăn.

Nơi tìm kiếm mọi thông tin



11



ViCorn – Flavour your life



5.4.2 Nội dung chiến lược chiêu thị



-



Giai đoạn 1 :

a. Mục tiêu :

Thu hút khách hàng

Làm cho khách hàng biết đến cửa hàng

Tạo dựng thương hiệu cho cửa hàng

b. Nội dung



STT

1



2



Tên c.trình

Mục đích

Quảng

cáo Thu hút giới trẻ

trên Internet

và khách hàng

đặt qua điện

thoại

Menu đặc sắc Tạo sự thích thú

cho khách hàng



3



Tặng phiếu ăn



4



Bài PR1



Thu hút khách

đến cửa hàng.

Quảng cáo cửa

hàng thông qua

tờ rơi



Nội dung

Nội dung quảng cáo đựơc

thiết kế phù hợp với việc

tạo dựng thương hiệu của

cửa hàng

Thể hiện sự quan tâm

hướng đến khách hàng

Gây ấn tượng, nâng giá trị

của sản phẩm khi nội dung

Menu nêu các thông tin sau

• Thông số năng lượng

của mỗi món ăn

• Những câu chuyện

gắn liền với mỗi món

ăn



Ghi chú

Nội dung xem

thêm

trong

Creative brief

Thôn tin cụ thể

về nội dung

được đính kèm

ở phụ lục

Các thông số

năng lượng của

sản phẩm được

đưa đến cục đo

lường

chất

lượng Mỹ kiểm

tra

Một phiếu chỉ

là 1 phần ram

bắp hoặc súp

bắp và có giá trị

dùng 1 lần.



Tặng phiếu 1 món ram bắp

cho khách hàng.

Phiếu đính kèm trong tạp

chí dành cho giới trẻ hoặc

phát tại các trường trung

học, đại học

Tập trung vào Bài viết về du lịch Việt Thông tin về

những

người Nam, đồng quê Việt Nam

ViCorn

được

thích khám phá

nhắc đến như

sự mới lạ và

nơi bạn có thể

thích du lịch

trải

nghiệm

hương vị Việt



Giai đoạn 2 :

a. Mục tiêu

12



Tài liệu bạn tìm kiếm đã sẵn sàng tải về

1 Chiến lược sản phẩm

Tải bản đầy đủ ngay(0 tr)

×